Cúc họa mi

Cây cúc họa mi (tên khoa học: Matricaria chamomilla): Thân thảo, mọc thẳng, mảnh, có thể cao từ 20 – 60cm; thân màu xanh, ít phân nhánh. Lá mọc so le, hình thìa hoặc thuôn dài, mép có răng cưa nhẹ, màu xanh lục.

Hoa mọc đơn độc ở đầu cành, dạng đầu (giống hoa cúc), đường kính khoảng 2 – 4cm; cánh hoa mảnh, dài, màu trắng, xếp tỏa tròn quanh nhụy; phần nhụy ở giữa màu vàng tươi, tạo sự tương phản nổi bật.

Loài có nguồn gốc từ châu Âu; được trồng phổ biến ở nhiều nơi, trong đó có Việt Nam (đặc biệt ở vùng có khí hậu mát). Cây ưa khí hậu mát, ánh sáng đầy đủ; thích hợp với đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng và thoát nước tốt.

Ra hoa vào cuối thu – đầu đông, khoảng tháng 10 – 12.

Cây thường được trồng làm cảnh, trồng thành luống, bồn hoa hoặc dùng làm hoa cắt cành; hoa mang vẻ đẹp giản dị, tinh khôi, được nhiều người ưa thích.

– Trong chương trình KHTN , cúc họa mi thuộc nhóm thực vật ưa sáng. Hoa có màu sắc tương phản (trắng – vàng) giúp thu hút côn trùng thụ phấn. Lá có diện tích vừa phải giúp cân bằng giữa quang hợp và thoát hơi nước, thích nghi với điều kiện khí hậu mát.