Cây chanh

Cây chanh (tên khoa học: Citrus aurantiifolia): Thân gỗ nhỏ hoặc cây bụi, sống lâu năm, phân nhiều cành nhánh; thân có gai nhỏ, vỏ màu nâu xám. Lá mọc cách, hình bầu dục, đầu nhọn, mép hơi có răng cưa; màu xanh đậm, chứa nhiều tinh dầu thơm.

Hoa mọc đơn hoặc thành chùm nhỏ ở nách lá; hoa màu trắng, có 5 cánh, mùi thơm nhẹ.

Quả hình cầu hoặc bầu dục, khi non màu xanh, khi chín chuyển vàng; vỏ mỏng, bên trong có nhiều múi chứa dịch chua.

Loài có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới châu Á; được trồng phổ biến ở Việt Nam. Cây ưa khí hậu nóng ẩm, nhiều ánh sáng; thích hợp với đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt.

Ra hoa và kết quả nhiều lần trong năm.

Cây được trồng lấy quả làm gia vị, nước uống, dược liệu; đồng thời cũng được trồng làm cảnh trong vườn.

– Trong chương trình KHTN, cây chanh thuộc nhóm thực vật ưa sáng. Lá chứa tinh dầu giúp bảo vệ cây khỏi sâu bệnh. Quả phát triển từ hoa sau thụ phấn, có vai trò bảo vệ và phát tán hạt, là đặc điểm sinh sản của thực vật có hoa.