Cây dành dành (tên khoa học: Gardenia jasminoides): Thân bụi, sống lâu năm, phân nhiều cành nhánh; thân gỗ nhỏ, màu nâu xám. Lá mọc đối hoặc mọc vòng, hình bầu dục, đầu nhọn; màu xanh đậm, bóng, dày.
Hoa mọc đơn ở đầu cành; hoa lớn, màu trắng, cánh dày, xếp nhiều lớp (hoặc đơn tùy giống); có mùi thơm dịu, đặc trưng.
Quả hình bầu dục, khi chín có màu vàng cam; thường được dùng làm dược liệu và tạo màu thực phẩm.
Loài có nguồn gốc từ Đông Á; được trồng phổ biến ở Việt Nam. Cây ưa khí hậu ấm, ẩm, ánh sáng nhẹ đến trung bình; thích hợp với đất tơi xốp, hơi chua, thoát nước tốt.
Ra hoa vào mùa xuân – hè.
Cây thường được trồng làm cảnh, lấy hoa thơm; quả dùng trong y học và ẩm thực.
– Trong chương trình Sinh học, dành dành thuộc nhóm thực vật ưa sáng nhẹ. Hoa có màu trắng và hương thơm giúp thu hút côn trùng thụ phấn. Lá dày, bóng giúp giảm thoát hơi nước, thích nghi với môi trường nhiệt đới.
No responses yet