Húng lủi

Tên gọi khác: húng lũi, húng lủi, húng nhủi, húng dũi, húng lá, húng bạc hà, rau húng.

Tên khoa học: Mentha aquatica.

Mùi thơm: thơm đặc trưng.

Đặc điểm sinh học: là loại cây thân thảo sống lâu năm, có chiều cao từ 50 – 60cm và có mùi thơm đặc trưng khắp thân. Lá màu xanh đậm, hình thuỗn, có lông ở cả hai mặt, mép lá có răng cưa. Rễ nông mọc bò dưới đất. Húng lủi thường dễ bị nhầm lẫn với cây húng chanh. Bên cạnh việc được dùng làm rau gia vị, húng lủi có có nhiều lợi ích đối với sức khỏe.