Cây xà lách xanh

Cây xà lách xanh (Lactuca sativa) là cây thân thảo ngắn ngày, sinh trưởng nhanh và rất phổ biến trong các hệ thống trồng thủy canh. Cây có bộ rễ chùm phát triển tốt trong dung dịch dinh dưỡng, giúp hấp thụ nước và khoáng chất hiệu quả. Lá mềm, mỏng, màu xanh nhạt đến xanh đậm, xếp thành tán hoặc cuộn nhẹ tùy giống; bề mặt lá nhẵn hoặc hơi xoăn. Thời gian sinh trưởng ngắn, thường thu hoạch sau khoảng 25–30 ngày. Xà lách xanh ưa khí hậu mát, phát triển tốt ở nhiệt độ khoảng 18–25°C; nếu nhiệt độ quá cao, cây dễ bị đắng và sinh trưởng chậm.

Khi trồng thủy canh, cần duy trì dung dịch dinh dưỡng ở mức pH khoảng 5.5–6.5 và nồng độ phù hợp để cây phát triển ổn định. Hệ thống cần đảm bảo cung cấp đủ oxy cho rễ thông qua việc lưu thông dung dịch hoặc sục khí. Cây cần ánh sáng từ 10–12 giờ mỗi ngày nhưng nên tránh ánh nắng trực tiếp quá mạnh để hạn chế cháy lá. Ngoài ra, cần thường xuyên vệ sinh hệ thống trồng, kiểm soát rong rêu và theo dõi dinh dưỡng để đảm bảo cây phát triển xanh tốt, lá mềm và đạt năng suất cao.